超聲波輔助提取及脫色工藝

來源：未知發(fā)布日期：2019-09-04 16:54【大中小】

杜仲板皮多糖具有降壓降脂降糖作用、抗腫瘤作用、抗骨質(zhì)疏松作用等，但杜仲板皮多糖的超聲輔助提取及脫色工藝研究鮮見報道。本文昆山舒美超聲儀器有限公司采用超聲波輔助提取技術(shù)和活性炭吸附技術(shù)，在單因素試驗的基礎(chǔ)上，通過L9正交試驗對杜仲板皮多糖的提取工藝條件和活性炭吸附法脫色工藝條件進(jìn)行優(yōu)化，旨在為杜仲板皮多糖在功能性食品和醫(yī)藥領(lǐng)域的進(jìn)一步開發(fā)利用研究提供一些理論依據(jù)和參考。

1主要儀器
UV-5500紫外可見分光光度計，上海儀器元析有限公司；超聲波清洗器，昆山舒美超聲儀器有限公司；2005-02型低速離心機(jī)，常州國華電器有限公司。

2提取工藝
操作過程準(zhǔn)確稱取過40目篩的杜仲板皮干粉置于錐形瓶中，按一定的液料比加入蒸餾水后置于超聲波清洗器中，設(shè)置超聲溫度、超聲功率、超聲時間進(jìn)行提取，提取液減壓濃縮至一定體積后，經(jīng)4500r/min離心8min，取上層清液加入3倍體積的95%乙醇進(jìn)行沉定后減壓抽濾，沉定用無水乙醇、丙酮依次進(jìn)行洗滌，得杜仲板皮粗多糖。

3正交試驗
優(yōu)化提取工藝以多糖提取率為評價指標(biāo)，設(shè)計L9正交試驗，以液料比、超聲溫度、超聲功率、超聲時間為主要影響因素進(jìn)行4因素3水平組合試驗，因素及水平見表1。
表?1? 多糖提取正交試驗因素與水平

4結(jié)論
(1）以杜仲板皮為試材，采用超聲波輔助提取其多糖。通過L9正交試驗優(yōu)化各因素條件，得到較佳提取工藝參數(shù)為：液料比30∶1，超聲溫度50℃，超聲功率400W，超聲時間30min。在此條件下，杜仲板皮多糖平均提取率為2.16%。
(2）采用活性炭吸附法對杜仲板皮多糖進(jìn)行脫色工藝條件優(yōu)化，得到較佳脫色工藝參數(shù)為：活性炭用量0.6%，脫色溫度60℃，脫色時間50min，pH5.0。在此條件下，平均脫色率為76.20%，RSD為2.46%；多糖平均保留率為62.68%，RSD為2.35%。結(jié)果表明，活性炭吸附法能對杜仲板皮多糖進(jìn)行有效脫色，且多糖保留率較高。

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