昆山舒美超聲波的罐裝咖啡含量分析

1 實驗部分

ACQUITYTM超高效液相色譜和 XevoTM TQD 三 重四極桿串聯質譜儀( 美國 Waters 公司) ; ME204E 型電 子 分 析 天 平 ( 瑞 士 Mettler Toledo 公 司) ; Genius 3 漩渦混合器( 德國 IKA 公司) ; KQ-500DB 型超聲清洗儀( 昆山舒美超聲儀器公司) ; Allegra X12Ｒ 型臺式冷凍離心機( 美國 Beckman Coulter 公 司) ; Simplicity 型超純水儀( 美國 Millipore 公司) 。標準品: 雙酚 A( BPA，＞99. 0% ) 、雙酚 B( BPB， ＞98. 0% ) 、雙酚 F( BPF，＞98. 0% ) 、雙酚 S( BPS，＞ 99. 0% ) 、雙酚 A 二縮水甘油醚( BADGE，＞ 85. 0% ) ( 上海麥克林生化科技公司) ; 雙 酚 E ( BPE， ＞98. 0%，日本 TCI 公司) ; 雙酚 F 二縮水甘油醚 ( BFDGE，＞ 90. 0%，含 ortho － ortho，ortho － para 和 para － para 3 種異構體，加拿大 TＲC 公司) 。

2 結果與討論

由于鹽析液液萃取要求萃取溶劑既能與水混溶又要在加入鹽后與水分層，因此考察了常見的萃 取溶劑，包括乙腈、甲醇、乙醇、丙酮以及四氫呋喃。 加入 NaCl 之后結果發現只有乙腈和四氫呋喃分 層，經過測定目標物響應，結果顯示乙腈效果優于 四氫 呋 喃; 鹽 類 型 考 察 了 NaCl，KCl，Na2 CO3， Na2 SO4，( NH4 ) 2 SO4，MgSO4 6 種常見無機鹽，結果 顯示( NH4 ) 2 SO4 響應最好，這可能是由于( NH4 ) 2 SO4有更好的水溶解性和更強的鹽析能力。此外 ( NH4 ) 2 SO4的加入量以及乙腈溶劑體積同樣進行 了考察，最后確定最佳前處理條件為: 5. 00 g 咖啡中添加 2. 00 g( NH4 ) 2 SO4作為鹽析助劑 和 1. 60 mL 乙腈溶液作為萃取溶劑。

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